NAHRHAFTE, AUSGEWOGENE, GESUNDE UND SCHMACKHAFTE MENÜS
Wir stehen zu unserer herzgesunden Mittelmeerdiät, bieten aber ausserdem
Menüs angepasst an unsere Residenten, je nach Alter oder Krankheit.
Diättypen:
-
- Es gibt normale Diäten, Grundnahrungsmittel mit weicher Textur, einfach zu kauen. Pürierte Nahrung für Personen mit Dysphagie oder Schluckproblemen.
- Hypoglucid Diät: sind Diäten mit kontrollierten Kohlehydraten, frei von raffiniertem Zucker, für Patienten mit Übergewicht, Diabetes und Dyslipidämie
- Natrium Diäten: Diät mit wenig Salz und Lebensmittel mit hohem Anteil an Natrium. Werden bei Patienten mit unkontrolliertem
Bluthochdruck angewendet. - Diäten bei Verdauungskranken: rückstandarme Diät, mit einfacher Verdauung, Vollmilch wird ausgeschlossen, dafür gibt es Milch ohne Laktose in kleinen Mengen, ausserdem gibt es unlösliche Ballaststoffe (Salat, ganzes Obst) und es wird die Menge der löslichen Ballaststoffe (ungeschälter Apfel) erhöht.
- Fettarme Gallenschutzdiät
- Diäten reich an Proteinen und Kalorien für Patienten die Gewicht gewinnen müssen.
- Proteinarme Diäten, die nur bei kronisch Nierenkranken Patienten angewendet wird, Patienten ohne Dialyse oder hepatische
Enzephalopathie. - Diäten für Patienten mit Allergien oder mit Lebensmittelintoleranz wie Gluten oder Laktose.
- Vegetarische oder vegane Diäten
Noch Fragen?
Falls es so sein sollte nehmen Sie Kontakt mit uns auf, damit wir Ihnen helfen können